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吉林:英安镇八棵树大力发展食用菌生产基地

八棵树村位于珲春市区东部，距市区仅2公里。全村现有农户150户，总人口500人。耕地面积50公顷，其中：水田46公顷，旱田4公顷。

1998年，外来客商韩云行来到八棵树进行地栽木耳生产，取得了较好的经济效益。为此，八棵树村党支部、村委会针对本村人多地少、种地效益不高的实际，及时引导农民发展食用菌生产，建成了英安镇第一个具有一定规模的食用菌生产基地，取得了较好的经济效益。

目前，全村共有18户农户生产食用菌不断创新发展理念，年累计生产食用菌达30余万袋，实现产值60余万元。大大增加了农民的收入。

食用菌生产的关键技术是灭菌和接菌的无菌化操多脉胡椒作。几年来，八棵树食用菌基地在市有关部门和镇政府的大力支持下，通过聘请专家讲授生产技术和艰辛的探索，生产技术和设备硬皮葱得到不断改进，日趋同比上涨36.8%完善，大大地提高了生产质量和效率。目前，基地采用的灭菌设备是常压节能灭菌室，一次可进行100糙叶毛蕨0—2000 个菌袋的灭菌，装袋、割口全部实现了机械化，割口机还获得了国家专利；接菌由以前笨重的接菌箱改进为臭氧离子风接菌机接种，接种质量和效率大大提高。

近几年，随着人们健康意识的提高，营养丰富的食用菌等无公害、绿色食品的消费将会逐年上升；地栽木耳的市场价格比较稳定，而且有些外观形状、口感和质量好的地栽木耳的价格已经超过了木段木耳；另外，栽培地栽木耳投资小、风险小，见效快，对场地要求也不是很高，房前屋后空闲地都可以栽培。所以，无论从利用保护资源、追求健康消费方面讲含羞云实，还是从价格、效益角度讲，地栽木耳等食用菌生产那后果将是非常的严重都具有非常广阔的发展前景。（珲春）

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