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常熟市优质扣蟹高效培育技术及经济效益分析单花小檗

时间:2019/09/09 17:55:56 编辑:

常熟市属亚热带季风性气候,境内地势低平、水网交织,地处温带,四季分明,气候温和,雨量充沛,常熟市特种水产苗种基地作为全市的试验示范基地,积极探索优质扣蟹高效培育技术,形成了一套亩均效益超万元的高效扣蟹养殖模式,具体如下。

一、养殖池塘条件

基地位于常熟市国家农业科技园区内,占地面积270亩,2014年按照标准化池塘改造建设成养殖示范、苗种培育、水质净化和设施养殖四个区域并建设循环水养殖,其中扣蟹养殖面积35亩,5只池塘,平均池深1.5米,养殖水进排分离,内循环,不对外排水。池塘无渗漏,塘边建60厘米高的玻璃防逃板。

二、放养前的准备

在4月12日采用高水位带水清塘,将池塘加水至1.2米深,每亩用50千克含有效氯28%以上的漂白粉化水全池泼洒,5天后排干池水,曝晒10天左右至池底开裂。4月底进水80厘米,1天后再抽干池水开始种草,选用伊乐藻扦插池底,每平方米种两株,并用竹竿和聚乙烯网线固定,水草覆盖率为池塘面积的1/3。水草种好后开始进水20~25厘米,放苗前3天加水至40厘米,每亩再用3千克光合细菌和氨基酸肥水精肥水以培育轮虫,pH调到8.5左右。

三、大眼幼体引进放养

2017年基地放养的大眼幼体全部采用“长江1号”河蟹,大眼幼体的亲本雄蟹规格300克/只,雌蟹规格200克/只。5月9日引进,水温为20度,每亩放苗1千克,放苗前把整个苗箱放在池水中适应两分钟,如此重复两次再起水后用手缓慢释放水中。大眼幼体入池后连续增氧,经过2~3天蜕变成一期幼蟹后直接用蛋白质含量42%的0S开口料100~150克/亩兑水泼洒,四期至五期幼蟹开始喂1号苗料,变成豆蟹后可投喂颗粒直径在1毫米的幼蟹料,以每天吃完无剩饵为宜,以后慢慢增加。

四、扣蟹养殖管理

1、水质水草管理

5-6月份水位保持80厘米,7-9月份水位保持1米以上,10月后保持70厘米,越冬期间适当降低水位。每周定时3次测量水温、氨氮、pH、亚硝酸盐等基本养殖数据,在6-9月每10天用氨基酸肥水膏加光合细菌调水一次,每半个月使用一次双效底改改良底质。高温期间保持水草覆盖率50%左右,同时定期下水检查水面下的水草,如果发现根须无力、叶子发黄,则及时使用蟹池专用肥料肥水,促进水草正常生长。

2、保持充足溶氧

5个池塘安装功率为2.2千瓦的微孔增氧机3台套,每个池塘配备两台0.75千瓦水车式增氧机,平时每天上午9-下午2和夜里10到次日日出保持开机,遇到阴雨天气连续开机,并备好化学增氧剂防应激。

3、科学投饵

正常情况下每天早晚投饵两次,早上8:00-9:00的投喂量控制在30%,下午6:00-7:00投喂量为70%。6月份每亩投喂1.5~2千克饲料,7-8月每亩投3千克饲料,从8月进入摄食旺季适当降低饲料蛋白质含量和开始添加豆粕及南瓜、山芋等,9月亩投4千克饲料,10月开始视具体情况逐步减少。投喂采用定点、定时和灵活调整相结合的办法,及时调整饵料量。

4、加强日常管理

坚持每天巡塘两次以上,及时清除敌害生物,发现防逃设施和池埂有损毁应及时修复,高温季节延长水车式增氧机开机时间。在病害防治方面坚持“预防为主、防治结合”原则,勤用微生态制剂调水改底,进入五期幼蟹后每周全池泼洒VC一次防应激,定期拌服免疫多糖和VC防止肠炎及帮助蜕壳,每隔半个月至20天用纤虫净防治寄生虫和用二氧化氯等消毒剂定期消毒。

五、效益分析

表1 效益分析

2018年1月12日开始捕捞出售,一直延续到2月底结束,3月10日干池。平均每亩产量137千克,大规格扣蟹(110只/千克以内)占比75%,亩均效益超万元(表1)。

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